7.11.08

ECHOS DU MONDE DES IRIS

L’iris à 25 centimes (suite)

Pour vendre un rhizome d’iris à 25 centimes et gagner néanmoins sa vie, il faut utiliser des moyens particuliers. D’abord une production de masse ne peut se concevoir qu’avec des variétés relativement anciennes, ne serait-ce que parce que ce n’est pas en une année qu’on produit des dizaines de milliers de rhizomes. Ensuite il faut une terre riche, un climat tempéré frais et des hectares de plantation. Il faut enfin mécaniser au maximum la production pour réduire les frais. C’est ainsi qu’aux Pays-Bas, où l’on commercialise ce genre de production, la préparation du terrain, la multiplication, la transplantation, l’arrachage sont effectués avec d’énormes machines avec une main d’œuvre réduite au minimum. Cette culture de masse s’apparente en fait à celle des poireaux : adieu le côté artistique de l’iris !

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